Thüringer Majoran gerebelt. Dosierung: nach Geschmack Verwendung: Zur Herstellung von Leberwurst. Rotwurst Wurst ( Blutwurst ), Thüringer Bratwurst, Kochwürste, Fleisch (Leber, Lamm), Gänse- und Entenbraten, Suppen, Salate, Pilze, Fisch, Wild, Gewürzmischungen… Majoran kann man aber auch zum Würzen von Kartoffelgerichten, Suppen und Saucen, … Weiter
Speisesalz 1kg. Verwendung: Unser Speisesalz ist ein qualitativ hochwertiges jodiertes Siede- Speisesalz, das wie normales Salz zum Kochen und Würzen von Speisen aller Art verwendet werden kann. Lagerung: Trocken, dunkel, kühl und lichtgeschützt lagern. Verkaufseinheit: 1kg.
Weißer Pfeffer, gemahlen, 1kg. Verwendung: Der weiße Pfeffer hat die reine Schärfe des Piperins, jedoch kaum eigenes Aroma. Diese spezielle Note macht ihn besonders geeignet für alle weißen und leichteren Soßen. Einer Soße auf Weißweinbasis verleiht er, zum Ende der Kochzeit … Weiter