HUKKI 43/40
HUKKI 43/40

HUKKI 43/40 Eignen sich zur Herstellung von Rohwurst wie Salami, luftgetrocknete oder geräucherte Dauerwurst. Zum Räuchern geeignet Die Kombination aus textilem Gewebegerüst und dünnem Kollagenfilm verleiht dem Kunstdarm gute Festigkeit und gleichzeitig hohe Elastizität. Die atmungsaktive Wursthülle verkürzt die Reifezeit. … Weiter

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HUKKI 50/30
HUKKI 50/30

HUKKI 50/30 Eignen sich zur Herstellung von Rohwurst wie Salami, luftgetrocknete oder geräucherte Dauerwurst. Zum Räuchern geeignet Die Kombination aus textilem Gewebegerüst und dünnem Kollagenfilm verleiht dem Kunstdarm gute Festigkeit und gleichzeitig hohe Elastizität. Die atmungsaktive Wursthülle verkürzt die Reifezeit. … Weiter

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Kunstdarm 50/30 mit Druck „Wildsalami“
Kunstdarm 50/30 mit Druck „Wildsalami“

Kunstdarm 50/30 mit Druck: Wildsalami Eignen sich zur Herstellung von Rohwurst wie Salami, luftgetrocknete oder geräucherte Dauerwurst. Zum Räuchern geeignet Die atmungsaktive Wursthülle verkürzt die Reifezeit. Kurz ( max. 30 Sek. ) in kaltes Wasser tauchen bis der Darm „geschmeidig“ … Weiter

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Kunstdarm 55/21 mit Druck „Leberkäse“
Kunstdarm 55/21 mit Druck „Leberkäse“

Kunstdarm 55/21 mit Druck: Leberkäse Eignen sich zur Herstellung Leberkäse Die atmungsaktive Wursthülle verkürzt die Reifezeit. Kurz ( max. 30 Sek. ) in kaltes Wasser tauchen bis der Darm „geschmeidig“ ist. Trocken und kühl lagern bei ca. 15-25 °C Die … Weiter

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Nalo Schmal Kunstdarm 55/21 zur Herstellung von Teewurst, Mettwurst…
Nalo Schmal Kunstdarm 55/21 zur Herstellung von Teewurst, Mettwurst…

Nalo Schmal Kunstdarm 55/21. Eignen sich zur Herstellung von Teewurst und Mettwurst. Kurz ( max. 30 Sek. ) in kaltes Wasser tauchen bis der Darm „geschmeidig“ ist. Trocken und kühl lagern bei ca. 15-25 °C Die Haltbarkeit beträgt bei richtiger … Weiter

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Naturin 60/40 Kunstdarm getrocknet zur Herstellung von Jagdwurst, Bierschinken…
Naturin 60/40 Kunstdarm getrocknet zur Herstellung von Jagdwurst, Bierschinken…

Naturin 60/40 Kunstdarm getrocknet. Eignet sich zur Herstellung von Brühwurst wie Jagdwurst, Bierschinken, Lyoner u.v.m. Kurz ( max. 30 Sek. ) in kaltes Wasser (10-15%ige Kochsalzlösung) tauchen bis der Darm „geschmeidig“ ist. Trocken und kühl lagern bei ca. 15-25 °C Die … Weiter

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Textil Kunstdarm 55/21 „Wildschwein Salami“
Textil Kunstdarm 55/21 „Wildschwein Salami“

Textil Kunstdamm Kaliber 55/21 mit Aufdruck „Wildschwein Salami“ Zur Herstellung für Roh- und Brühwurst z.B. Salami und luftgetrocknete Dauerwurst zum Räuchern geeignet Kurz ( max. 30 Sek. ) in kaltes Wasser tauchen bis der Darm „geschmeidig“ ist. trocken und kühl lagern … Weiter

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